Receta de limones serranos
Si hay una receta típica de la Sierra es los limones serranos. Cuando hablamos de limones serranos nos referimos a una ensalada tibia elaborada a base de naranja, limón y huevo cocido. Sin embargo, en algunas zonas también se le añade chorizo, cortes frescos de carne o incluso escabeche. En cualquier caso, en la Casa…
